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草莓上市了,果子却发白变软,咋回事?
时间:2023-01-09 09:26:13
近日,草莓种植户发来图片咨询,自家大棚种植的草莓,眼瞅要上市了,却发白、果子软,品相差,极大影响了售卖价格,这是怎么回事?

经专家鉴定,这是典型的草莓白化果。那什么是草莓白化果,有哪些表现症状,是如何造成的,该如何预防呢?今天小编带大家一起学习一下。
一、症状:草莓白化果的表现症状
草莓白化果多表现为浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈现白色或淡黄色,色界明显,白色部分种子周围常有一圈红色,病果味淡、质感软、外观差,果肉呈杂色、粉色或白色,很快腐烂。

二、原因:草莓白化果产生的原因
草莓白化果是一种生理性病害,多是由于环境因素、生理失调、管理不当等原因造成的。
1、棚室温度低,低光照
冬季棚室温度低,加上天气寒冷,若遇到连续阴雨天、光照低、光合作用弱,浆果中糖分积累少,极易导致此病发生。尤其是草莓结果期温度高,而着色期冷凉、多阴雨,则白化果现象会加重。
2、偏施氮肥,磷钾不足
种植过程中,施氮肥过多,或者大量多次使用速效氮肥,而磷钾肥不足,导致植株生长过旺,输送到果实中的养分偏少,不能正常膨大着色,从而使果实出现白化果。另外,植株缺钙,也会导致果实发软,加剧白化果的发生。
3、滥用膨大剂
草莓膨果期,过量使用激素类膨大剂,会造成草莓果实短期内快速膨大,影响果实的花青素合成,不易着色,同时果实内可溶性固形物含量不足,果实变软,出现白化果。
4、花期打药
草莓盛花期打药或者喷施叶面肥,易造成草莓授粉不良,出现白化果。
三、措施:草莓白化果的预防与急救措施
1、合理施肥
定植时基施有机肥或生物菌肥,减少化肥用量,生长中期定期补充中微量元素肥。推荐施用华滨生物百亿扩繁菌肥做基肥,同时搭配硼锌钙铁镁。

2、加强管理
定植时密度适中,保证果子能够接受足够光照,也可在棚内张挂反光膜,增加光照强度。生长期做好株间管理,定期清理老叶、病叶、匍匐茎以及采果后的空花枝,增加株间通风透光性。
3、冬季注重养护根系,及时补磷补钾
对于出现白化果的地块,可结合补充磷钾肥配合冲施活菌优根微生物菌剂,养护根系,促进营养的均衡吸收。

活菌优根是华滨生物推出的一款生根养根系列产品。是由多种微生物有机组合,经特殊培养基深层发酵而成,产生大量代谢产物,如吲哚乙酸、萘乙酸、赤霉素、细胞分裂素等促生根因子,养护根系,促进根系生长,使植株扎根深,须根多,增强植株抗性。同时微生物进入土壤后快速繁殖形成菌落,疏松活化土壤,产生的代谢物进一步分解土壤中被固化的磷钾,提高吸收利用率。
4、慎用膨大剂
停止使用激素类膨大剂,改用叶面喷施微生物菌剂,如华滨红果靓微生物菌剂,进行生物膨果。可搭配磷酸二氢钾或含钙叶面肥,喷施2-3次。

红果靓为纯微生物制剂,无毒无害,内含活性有益菌19种,同时含有多种活性酶及代谢产物,富含各类生长因子、细胞分裂素、花青苷素、靓果因子、细胞膜稳态物质、活性寡糖、多种微量及稀土元素,喷施后可大大增强作物营养吸收与转化,自然生物膨果,催红不催熟,靓果增色由内而外,同时其内含有的丰富降解酶,可有效降解激素、农药残留,提高糖度,肉嫩口感好,提升品质。
5、花期避免打药
草莓盛花期禁止打药或者喷施叶面肥,以免影响授粉。
注:具体用法用量需根据作物及土壤情况进行调整,可咨询当地经销商或拨打公司官网电话。
华滨生物:始于1998,专注于微生物技术!